? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 來(lái)源:北京京朝軒餐飲管理有限公司? 發(fā)布時(shí)間:2022.01.01

學(xué)校食堂師生投訴處理:
?1、即時(shí)溝通適用于作業(yè)組組長(zhǎng)與因飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平問(wèn)題,直接到相關(guān)檔口投訴師生之間的溝通。
2、檔口接到師生即時(shí)投訴后,作業(yè)組組長(zhǎng)進(jìn)行即時(shí)處理:
a.如處理權(quán)限屬作業(yè)組組長(zhǎng),作業(yè)組組長(zhǎng)要即時(shí)解決。如不能即時(shí)解決,要給予滿意答復(fù),并將意見(jiàn)記錄在《師生意見(jiàn)登記表》上;
b.如處理權(quán)限屬餐飲中心經(jīng)理,作業(yè)組組長(zhǎng)要即時(shí)報(bào)告經(jīng)理,由經(jīng)理予以解決。如不能即時(shí)解決,經(jīng)理要給予滿意答復(fù),并將意見(jiàn)記錄在《師生意見(jiàn)登記表》上。
3、不能即時(shí)解決的即時(shí)投訴,由作業(yè)組組長(zhǎng)或經(jīng)理事后制訂改進(jìn)措施,并按期落實(shí)。改進(jìn)措施及落實(shí)情況填寫在《師生意見(jiàn)改進(jìn)表》上。
4、《師生意見(jiàn)改進(jìn)表》由責(zé)任作業(yè)組組長(zhǎng)或經(jīng)理按期反饋給相應(yīng)師生。如意見(jiàn)比較集中,則可將《師生意見(jiàn)改進(jìn)表》在餐廳公告欄公布。
5、餐飲中心經(jīng)理帶領(lǐng)管理骨干每周走訪被保障師生及其領(lǐng)導(dǎo)一次,了解師生對(duì)飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平的需求和意見(jiàn),并在《師生意見(jiàn)登記表》上記錄。
6、餐飲中心經(jīng)理將《師生意見(jiàn)登記表》中的意見(jiàn)進(jìn)行匯總,并將比較集中的意見(jiàn)與相關(guān)作業(yè)組進(jìn)行原因分析,制訂改進(jìn)措施,并由相關(guān)作業(yè)組按期整改。改進(jìn)措施和落實(shí)情況填寫在《師生意見(jiàn)改進(jìn)表》上。
7、餐飲中心經(jīng)理負(fù)責(zé)將《師生意見(jiàn)改進(jìn)表》反饋給被保障單位領(lǐng)導(dǎo)。
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